Вы просматриваете: Главная >Записи с меткой ‘каджуны

Кухня — диксиленд

Кухня — диксилендКаджунская кухня – это смесь различных культур, традиций, товаров. Это кухня-диксиленд. Адаптировав кулинарный опыт 3-х материков, каджуны сделали в Луизиане собственный свой гастрономический стиль. И как в новоорлеанском джазе, его основная особенность – импровизация Истоки больших триумфов новоорлеанской кухни следует находить в Семилетней войне, которую посреди XVIII века Великобритания и Франция вели и [...]

Метки: , ,